Coordonnées :
Horaires :
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Source :
Fromages.com
Cendré du Beauzac
Fromage en Basse-Auvergne
Description :
Fabriqué dans des laiteries de Haute-Loire, le Cendré de Bauzac est fait à partir de lait de vache entier. Ce fromage est facilement reconnaissable à sa croûte cendrée et à sa pâte couleur ivoire légèrement persillée.
Ce fromage au parfum léger est crémeux et délicat. On le trouve essentiellement dans les crémeries locales. Dégustez-le en fin de repas avec une baguette bien croustillante.
Ce fromage au parfum léger est crémeux et délicat. On le trouve essentiellement dans les crémeries locales. Dégustez-le en fin de repas avec une baguette bien croustillante.
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