Fromages en Haut-Languedoc
Pays en Languedoc
Coordonnées :
Horaires :
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Source :
Fromages.com
Massadel
Fromage en Haut-Languedoc
Description :
Bienvenue à ce nouveau fromage, peu affiné et aux saveurs acidulées qui révèle la grande qualité du lait avec lequel il est fabriqué. Les locaux le mangent souvent au petit déjeuner, assaisonné de poivre moulu. Bien qu'il puisse être mangé presque frais, vous obtiendrez une bien meilleure qualité en le laissant s'affiner 3 ou 4 semaines. A noter: sa forme hexagonale !
Accès :
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