Le roman d'Emile Zola publié en 1885, et le film réalisé par Claude Berri en 1993 dans la région de Wallers Aremberg rendent hommage aux mineurs de cette région.

Tout naturellement les Pâtissiers Chocolatiers du Hainaut-Valenciennois ont l'idée de créer Le Germinal, un chocolat de forme conique qui fait penser au Terril.

Enrichie de chicorée et enrobée de chocolat noir au puissant goût de cacao, cette spécialité a acquis aujourd'hui sa notoriété dans le Valenciennois.

"Un chocolat généreux au caractère affirmé de cette région !"

Présentation :
Le Germinal est présenté dans un coffret de forme triangulaire aux couleurs rouge et noire, avec un intérieur doré, l'ensemble décoré d'un ruban rouge. 1 coffret : 15 chocolats - 180 grammes; 2 coffrets : 30 chocolats - 360 grammes; 3 coffrets : 45 chocolats - 540 grammes. Conservation trois semaines.


Composition :
Chocolat, crème fraîche, chicorée, extrait de café, sucre, sorbitol.