Saumur est la ville de production de champignons français cultivés dans de très nombreuses galeries creusées par la main de l'homme dans la pierre de tuffeau.
En hommage à cette tradition, Christian GODINEAU nous présente le Champignon de Saumur, version chocolat, praliné aux amandes noisettes cuites dans du sucre puis broyées.

Présentation :
Le champignon de Saumur est présenté dans un coffret à l'effigie du château de la ville de Saumur : 24 champignons : 300 grammes; 35 champignons : 440 grammes, et pour les gourmands nous proposons un coffret comprenant les trois spécialités : 9 champignons, 14 Perles d'Anjou, et 32 Crottins de Cheval pour un poids net total d'environ 600 grammes. Conservation 3 semaines à l'abri de l'humidité dans une pièce sèche et fraîche.


Composition :
sucre, beurre de cacao, lait en poudre, amandes, noisettes, cacao, enrobage chocolat blanc.