Horaires :
La Tradition et le plaisir gourmand !
Chocolat de forme ovale, le Crottin de Cheval représente particulièrement bien la ville de Saumur, capitale de l'équitation française qui abrite le Cadre Noir et l'Ecole Nationale d'Equitation.
Notre Maître chocolatier Christian GODINEAU nous propose cette spécialité créée au début des années 1950, composée d'une nougatine et de praliné noisette enrobée de chocolat et roulée dans le cacao.
Présentation :
Le Crottin de Cheval est commercialisé dans une boîte de couleur noire avec la représentation dorée d'un cheval et de son cavalier exécutant le saut de la "courbette": 40 chocolats environ : 400 grammes; 50 chocolats environ : 500 grammes et 100 chocolats environ : 1000 grammes. Conservation 4 semaines. Résiste bien à la chaleur.
Composition :
Praliné amandes et/ou noisettes, sucre, nougatine, chocolat, cacao.
Accès :
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