Charcuteries en Vannetais
Pays en Bretagne
Coordonnées :
Horaires :
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Source :
Natoora
Andouille de Guémené
Charcuterie en Vannetais
Description :
L'andouille de Guémené est préparée avec un enfilage successif de chaudins. Elle est ensuite fumée, puis mise à sécher pendant plusieurs mois. Enfin, elle est cuite dans une eau frémissante durant 3 ou 4 heures.
Ingrédients : Chaudins de porc, sel, arômes, poivre, conservateur E250, enveloppe : boyau naturel coloré au E150d (sulfites).
Conditionnement : Sachet.
Conservation : date de livraison + 30 jours (Date Limite de Consommation)
A conserver entre +2°C et + 4°C.
Accès :
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